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PAELLERA VITRIFICADA 55 CM. 16 RACIONES
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Las paelleras esmaltadas de "La Ideal" son muy valoradas por los cocineros más exigentes por su gran espesor de acero, lo que las hace más resistentes a la dilatación. Tienen una capa de esmalte vitrificado especialmente diseñada para facilitar su limpieza y su mantenimiento. Las paelleras esmaltadas aguantan durante años con el mismo aspecto que el primer día.
La paellera de 55 cm tiene una capacidad aproximada de 16 raciones.
Sus medidas principales son:
Diámetro superior (sin contar las asas): 55 cm.
Diámetro inferior (base): 48 cm.
El paellero de gas recomendado para cocinar esta paellera es:
Paellero mod. 400 Garcima
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